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Neuauflage des beliebten fränkischen Bierführers
33 Biere – Fränkische Braukunst erleben: Die genussvolle Entdeckungsreise zu den besten Bieren Frankens
Dieses Buch ist mehr als ein Bierführer – es ist eine liebevoll geschriebene Einladung zu einer Reise durch die traditionsreiche Bierkultur Frankens. In 33 ausgewählten Brauereien und Wirtshäusern erzählen Anders Möhl und Elmar Tannert mit Witz, Fachwissen und Herzblut von ihren persönlichen Lieblingsbieren und den Orten, an denen sie entstehen – vom urigen Wirtshaus bis zur modernen Landbrauerei.
Franken, die Region mit der höchsten Brauereidichte der Welt, bietet eine ungeheure Vielfalt an Biersorten, Rezepturen und Geschmackserlebnissen. Dieses Buch hilft, den Überblick zu behalten – und das richtige Bier für den nächsten Ausflug oder die nächste Brotzeit zu finden.
Ein literarischer Reiseführer für Bierliebhaber Mit persönlichen Empfehlungen, witzigen Anekdoten und geschmackvollen Beschreibungen Inklusive kulinarischer Tipps zu Brotzeit, Biergarten und fränkischer Lebensart
Anders Möhl wurde 1962 in Bad Hersfeld gegenüber der Brauerei Engelhard geboren. Diese wurde 1973 von Binding aufgekauft und geschlossen. Aus Gram, niemals ein Bier aus der Brauerei seiner Heimatstadt getrunken zu haben, zog er ins Bierparadies Franken und boykottiert nahezu alle Großbrauereien. Nebenbei studierte er Kunst an der Akademie der Bildenden Künste, ist Gründungsmitglied der Galerie Bernsteinzimmer und hat sein Atelier in der historischen Luisen-Apotheke in Fürth.
Elmar Tannert, 1964 in München geboren, absolvierte ein Studium der Musikwissenschaft und Romanistik. Seit 2003 arbeitet er als freier Schriftsteller sowie u. a. beim Bayerischen Rundfunk. Bei ars vivendi erschienen von ihm Der Stadtvermesser (1998), Keine Nacht, kein Ort (2002), Ausgeliefert (2005) und die gemeinsam mit Petra Nacke verfassten Romane Rache, Engel! (2008), Blaulicht (2010) sowie Der Mittagsmörder (2012). 2015 veröffentlichte er gemeinsam mit Martin Droschke den Reiseführer Bierland Pilsen.
