Anonym Anonymus

Tübinger Kochbuch

1900 Speisen (1782. 19,6 cm / 12,5 cm / 2,0 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 212 Seiten
EAN 9783861950837
Veröffentlicht November 2009
Verlag/Hersteller Outlook
59,90 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Das "neue wohl eingerichtete Kochbuch aus dem Jahre 1782" ist das umfassenste seiner Art. Neben einem Kompendium von Kochrezepten aller Art enthält es unter anderem bebilderte Tranchieranleitungen und Ratschläge zu vielen weiteren damals selbstverständliche Fertigkeiten einer Hausfrau.