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Aurélie Soubiran bereist seit über zehn Jahren die französischen Weinbaugebiete, um Winzern, Sommeliers und allen anderen Akteuren in der Welt von Wein, Champagner und Co. eine Stimme zu geben. Egal ob als Autorin, Podcasterin oder Veranstalterin ihrer eigenen Messe möchte sie die Branche vernetzen und ihr Wissen mit allen Interessierten teilen.