Blick ins Buch Frisch gefischt - Bart van Olphen

Bart van Olphen

Frisch gefischt

100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit. Länder. Geschichten. Rezepte.. 25,6 cm / 19,7 cm / 4,5 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 400 Seiten
EAN 9783959612197
Veröffentlicht Juni 2018
Verlag/Hersteller Christian Verlag GmbH
€ 19,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Gebraten, gedünstet, gegrillt oder roh: Fisch kann auf viele Arten zubereitet werden, er ist lecker und gesund. Nur nachhaltig gefischt sollte er sein! Folgen Sie Bart van Olphen einmal um den Globus: Der Spitzenkoch und Fischenthusiast erzählt von Häfen und Helden, weiß alles über nachhaltige Fischerei und liefert über 100 fantastische Fischrezepte vom kanadischen Lobster über spanische Anchovis bis zu indischen Muscheln. Stets frisch gefischt!

Hersteller
Christian Verlag GmbH
Infanteriestraße 11a

DE - 80797 München

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