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Weed kann man nur rauchen? Weit gefehlt! Unsere Autorin Diana Isaiou hat die besten Backrezepte in diesem Buch zusammengestellt, die alle eines gemeinsam haben: eine kleine Prise des 'grünen Golds'. Denn damit macht Backen erst richtig Spaß! Kreative Rezepte vom 'Espresso-Donut', 'Wolkigen Matchatee-Kuchen' bis hin zu 'Zartschmelzenden Brownies' und 'Zimtschnecken' - hier wird jeder fündig, der Lust auf feine 'Infused-Kitchen' hat.
Diana Isaiou ist Cannabis-Pionierin, professionelle Food-Stylistin und kulinarische Beraterin aus dem US-Bundesstaat Washington. Als Cannabis dort für den privaten Gebrauch legalisiert wurde, gründete Diana in Seattle ihre Cannabis-Bäckerei 'American Baked Co'. Dort bietet sie allerlei leckere 'infused' Backwerke an, die sie in jahrelanger Arbeit kreiert und getestet hat. 'Cannabis Bakery' ist ihr erstes Buch.