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Einfach vegan, einfach lecker
Die veganen Rezepte von Bloggerin, Ernährungswissenschaftlerin und Mutter Doris Flury, besser bekannt als Mrs Flury, sind nicht nur alltagstauglich, gelingsicher und kindererprobt, sondern auch Grundlage für eine ausgewogene und gesunde Ernährung für morgens, mittags, abends und zwischendurch. Ihre Gerichte kommen mit maximal sechs Zutaten aus und sind leicht nachzukochen. Und auch ob Low Carb, glutenfrei, zuckerreduziert oder proteinreich - dem veganen Genuss steht nichts mehr im Weg!
Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen
Doris Flury, 1980 in Oberösterreich geboren, studierte an der Universität Wien Ernährungswissenschaften. Ihre Begeisterung fürs gesunde Kochen und Backen teilt sie auf ihrem Blog, Social Media und dem Youtube-Kanal 'Mrs Flury' mit einem Millionenpublikum. Sie hat drei Kinder und lebt mit ihrer Familie in der Nähe von Basel in der Schweiz.