Food and Free Radicals -

Food and Free Radicals

eBook Ausgabe. X, 170 p.. Sprachen: Englisch
eBook (pdf), 170 Seiten
EAN 9781489918376
Veröffentlicht Juni 2013
Verlag/Hersteller Springer New York

Auch erhältlich als:

Buch (Hardcover)
106,99
96,29 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Proceedings of the First Symposium held in Yamagata, Japan, June 16, 1994

Inhaltsverzeichnis

Free Radicals in Chemistry and Biochemistry.- Free Radicals in Chemistry and Biochemistry.- Free Radicals and Diseases.- Free Radicals and Diseases.- Food and Free Radicals.- Carotenoids as Antioxidants.- Phenolic Antioxidants.- Antioxidants in Tea and Their Physiological Functions.- Antioxidative Protein in Japanese Mushroom.- Antioxidant Action of Ginkgo Biloba Extract (EGB 761).- Antioxidative Compounds from Marine Organisms.- Synergistic Effect of Sesame Lignans and Tocopherols.- Mixed Natural Antioxidants.- Riboflavin-Sensitized Singlet Oxygen Formation in Milk.- Potential Antioxidants from Minor Dietary Constituents.- Antioxidants and Diseases.- Antioxidative Effects of Ginkgo Biloba Extract (GBE).- Spirulina Compound.- Antioxidant Beverage "?CATECHIN".- Oxidative Stress and Antioxidant Biofactor (AOB®).- Manda Scavenges Free Radicals and Inhibits Lipid Peroxidation in Iron-Induced Epileptic Focus in Rats.- Free Radical Scavenging and Antioxidant Effect of Fructus Momordicae.- Antioxidants and Diseases.- The Role of Prooxidant-Antioxidant Imbalances in the Pathogenesis of Rheumatoid Arthritis.- Free Radicals and Antioxidants in Trichothecens Toxicity.- Long-Term Follow-up of Two Duchenne Muscle Dystrophy Patients Treated with Antioxidants.

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Hersteller
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Friedensallee 273

DE - 22763 Hamburg

E-Mail: GPSR@libri.de

Website: www.libri.de

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