Blick ins Buch

Frank Winter

MarmelaMania

Herrlich verrückte Marmeladen-Kompositionen. mit zahlreichen Fotos. 20,0 cm / 19,5 cm / 1,7 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 104 Seiten
EAN 9783799512848
Veröffentlicht März 2019
Verlag/Hersteller Thorbecke Jan Verlag
€ 16,00 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Wer legt eigentlich fest, was in eine Marmelade darf und was nicht? Keiner, findet Frank Winter. Das Ergebnis seiner Marmeladenexperimente sind außergewöhnliche Kreationen, in die auch schon mal Kräuter, dunkles Bier, Gin, Kakao oder Rote Bete wandern. Seine besten und außergewöhnlichsten Kreationen mit klingenden Namen wie »In Rosenwasser gebadet« oder »Orangenfeuer« finden Sie in diesem Buch.

Portrait

FRANK WINTER hat Germanistik, Soziologie und Philosophie studiert. Für sein Buch »Schottisch kochen« wurde er von der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD) mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Auch in seinen Schottland-Gourmet- Krimis sind reichlich Rezepte enthalten. Das Marmeladekochen hat in seiner Familie eine lange Tradition, und er liebt es, ungewöhnliche Kombinationen auszuprobieren

Hersteller
Thorbecke Jan Verlag
Senefelderstr. 12

DE - 73760 Ostfildern

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