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Nicht weniger essen, sondern besser essen - dieses Prinzip macht den Ernährungsratgeber von Dr. Heike Niemeier zu einem echten Gamechanger für die Frauengesundheit. Schluss mit Verzicht und Kalorienzählen: Proteinreiche Ernährung ist kein Trend für Bodybuilder, sondern der Schlüssel zu Hormonbalance, Muskelaufbau und Healthy Aging.
Was passiert wirklich im Körper von Frauen ab 40? Warum zeigt die Waage so wenig über unsere Gesundheit? Und weshalb sind Muskeln unsere kostbarste Körpergoldmasse? Mit wissenschaftlicher Klarheit, BIA-Messung und greifbaren Praxisbeispielen zeigt dieses Buch, wie Ernährung in den Wechseljahren und darüber hinaus zur kraftvollen Selbstfürsorge wird - ohne Dogmen, ohne Verbote.
Der umfangreiche Rezeptteil liefert alltagstaugliche Gerichte mit exakten Nährwertangaben, abgestimmt auf jede Lebensphase der Menopause. Ob omnivor, vegetarisch oder vegan - hier findet jede Frau ihren Weg zur Protein Power.
Ein motivierendes Kochbuch und Wissensschatz für alle Frauen, die kraftvoll und genussvoll älter werden wollen.
Dr. Heike Niemeier ist promovierte Ökotrophologin und Expertin für alltagstaugliche Ernährungskonzepte. In ihrer Hamburger Praxis essenZ begleitet sie gemeinsam mit ihrem Team Menschen auf dem Weg zu einer gesunden Ernährung. Sie hält Vorträge, gibt Workshops, leitet Fortbildungen für Fachkräfte und teilt ihre Expertise im Podcast 'essenZ fürs Ohr'.
