Blick ins Buch

Johannes F. Kretschmann, Dennis Dreher, Johannes Berreth

Neigschmeggd

schwäbisch vegan. 95 Fotos. 18,5 cm / 24,3 cm / 1,4 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 144 Seiten
EAN 9783833888441
Veröffentlicht Mai 2023
Verlag/Hersteller Graefe und Unzer Verlag

Auch erhältlich als:

eBook (epub)
17,99
19,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Ein Motor zur Fortbewegung, eine Schokolade praktisch im Quadrat - wo immer das Unmögliche möglich wird, sind clevere Schwaben wie Gottlieb Daimler oder Clara Ritter nicht weit. "Neigschmeggd" von GU erweitert das ABC der genialen Tüftler um die Autorennamen Berreth und Dreher. Auch sie machen das Unmögliche wahr: schwäbische Leibgerichte ohne Fleisch und Tierisches - und dabei allesamt richtig "leggerschmegger"! Vom Frühstück über Snacks und Suppen, von Sattmacher-Hauptgerichten und Nachspeisen bis zur traditionellen Vesper hängt der Spätzle- und Maultaschenhimmel hier voller Geigen, einfach komponiert, spielerisch leicht auch für Anfänger. Und jedes Rezept mit QR-Code, der direkt zum Tiktok-Kanal der beiden Autoren führt - genial!

Portrait

Johannes Berreth ist Kommunikationswissenschaftler und Journalist. Seine Liebe zum Kochen entdecke der gebürtige Schwabe, als er mit 18 Jahren Veganer wurde und trotzdem nicht auf seine geliebte Heimatküche verzichten wollte.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung Impressum Backofenhinweis Einführung Frühstück Salate Suppen Hauptgerichte Vesper Süßes Dankschee ond Adee!

Hersteller
Graefe und Unzer Verlag
Grillparzer Str. 8

DE - 81675 München

E-Mail: hallo@gu.de

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