Blick ins Buch

Katharina Küllmer

Soulfood - Vegan, gesund und glücklich

Das aromenreiche Kochbuch mit 120 Rezepten. 29,7 cm / 23,1 cm / 3,0 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 303 Seiten
EAN 9783745919370
Veröffentlicht Oktober 2023
Verlag/Hersteller Edition Michael Fischer
42,00 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Ob nach einem langen Tag oder am Wochenende - diese Soulfood-Rezepte bieten Entspannung pur und bringen gleichzeitig Abwechslung in Ihre vegane Küche.  Katharina Küllmer teilt ihre  120 besten veganen Rezepte - gestützt von Grundlagenwissen zu den verwendeten Lebensmitteln und Anregungen für die besten Kombinationen der Speisen untereinander. Zum Seele-Baumeln-Lassen, für ein besonderen Anlass oder der bewussteren Ernährung, sind diese Rezepte die perfekte Ergänzung. Für alle, die gerne genussvoll vegan essen und es lieben, mit Aromen, Kräutern und Gewürzen zu experimentieren.
In diesem Buch erwarten Sie: Das "Best-of" aller veganen Köstlichkeiten von Katharina Küllmer  120 plant-based Soulfood-Rezepte , die das Aromenfeuerwerk in ihrer Küche zünden Ein  vielseitiger Einblick in die vegane Küche - von Snacks, Basics, Frühstück und Hauptgerichten bis hin zu Gebäck, Getränken und Desserts Einzigartig schöne  Foodfotografien von "Aromenfeuerwerk"-Autorin Katharina Küllmer
Vegane Küche einfach genießen - immer wieder neu
Die Gerichte aus der Feder von Katharina Küllmer zeichnen sich durch ein außergewöhnliches kreatives Kombinationgeschick verschiedenster Aromen aus. Entdecken Sie, wie sie Kräuter und Gewürze mit den unterschiedlichsten Gemüsen, Nüssen, Obst und Hülsenfrüchten ganz neu interpretiert und lassen Sie sich von den  facettenreichen Foodfotografien der Autorin in die Welt des veganen Soulfoods entführen. Besonders ihr Spiel aus Licht und Schatten, laden zum Träumen ein und lassen auf die großartigen Aromenexplosionen schließen, die Sie hier erwarten. 

Portrait

Katharina Küllmer kocht, komponiert, fotografiert und schreibt voller Leidenschaft und Hingabe. Die Food-Fotografin, Rezeptentwicklerin und Food-Stylistin arbeitet für viele auflagenstarke Food-Zeitschriften und setzt für Unternehmen spannende Fotoprojekte rund um Essen und Genuss um. Für Katharina ist es eine Herzensangelegenheit, ihre Liebe zu gutem Essen weiterzugeben und Mut zu machen, mit Gewürzen und Zutaten zu spielen.

Hersteller
Edition Michael Fischer
Kistlerhofstraße 70

DE - 81379 München

E-Mail: info@emf-verlag.de

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