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Sanftes Detox ohne Fasten - Katharina Ziegelbauer zeigt in diesem TCM-Ratgeber, wie heilende Ernährung die Leber stärkt, die Verdauung entlastet und neue Energie schenkt. Ganz ohne Hungerkuren oder dogmatische Regeln.
Als erfahrene Ernährungsberaterin verbindet sie die Traditionelle Chinesische Medizin mit westlicher Kräuterkunde und alltagstauglichen Rezepten. Das Ergebnis ist ein Praxisbuch, das Lebergesundheit undogmatisch und genussvoll vermittelt. Warme, gekochte Mahlzeiten statt kalter Saftkuren bilden das Fundament ihres 6-Wochen-Programms, das die Verdauungskraft bewusst schont.
Ob Erschöpfung, Kopfschmerzen, Schlafprobleme oder emotionale Anspannung - die Autorin erklärt einfühlsam, wie diese Signale mit der Leber zusammenhängen und was wirklich hilft. Stressbewältigung, Achtsamkeit und sanfte Entgiftung greifen dabei Hand in Hand. Über 50 vegetarische Rezepte, Kräuterporträts und praktische Kochtipps machen ganzheitliche Heilung im Alltag umsetzbar.
Ideal für gesundheitsbewusste Menschen, die Körper und Seele nähren möchten - ohne Druck und ohne Verzicht.
Katharina Ziegelbauer ist diplomierte Ernährungsberaterin. Sie zeigt über ihren Blog, Facebook, Seminare und Workshops, wie wir uns nicht nur gesund, sondern auch genussvoll ernähren können. Ihre Ernährungsberatung ist ganzheitlich, unkompliziert und alltagstauglich gedacht.