Blick ins Buch

Michele Pascarella

Pizza Napoli-Style

Fluffiger Teig, saisonale Variationen, Antipasti & Dolci für den perfekten Pizzaabend. Über 65 köstliche Rezepte von Europas bestem Pizzabäcker. Mit farbigen Fotos. 25,6 cm / 20,5 cm / 2,5 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 176 Seiten
EAN 9783831051908
Veröffentlicht Oktober 2025
Verlag/Hersteller Dorling Kindersley Verlag
Übersetzer Übersetzt von Annette Ostlaender
19,95 inkl. MwSt.
Teilen
Beschreibung

Original Pizza napoletana von Europas bestem Pizzabäcker - Von klassisch bis kreativ: über 65 Rezepte von Pizzameister Michele Pascarella - Besser als in der Pizzeria: Step by Step den weltbesten Hefeteig und neapolitanisches Ragú ganz einfach zu Hause zaubern - Genuss nach Saison: von frühlingshafter Pizza mit Spargel und Speck, über sommerliche Tonno e Cipolle bis Salsiccia mit Steinpilzen im Winter - Zur Abrundung: köstliche Antipasti, Dolci und Drinks für den perfekten italienischen Abend Meisterliche Pizza für zu Hause Wie gelingt die perfekte Pizza im eigenen Backofen? Michele Pascarella, mehrfach preisgekrönter Pizzaiolo, zeigt, worauf es ankommt. Von den richtigen Zutaten bis zum original fluffigen Hefeteig: Mit Micheles ausgeklu-gelten Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen schmecken Pizzen wie Capricciosa blanca, Kreationen mit Speck und Spargel oder mit Gorgonzola und Birne garantiert besser als in mancher Pizzeria. Appetitanregende Food-Fotos und Anekdoten zu Micheles su-ditalienischer Heimat machen so richtig Lust auf Dolce Vita alla Napoli. 65 ko-stliche Pizza-Rezepte, neapolitanische Appetizers, dazu ein Amalfi-Spritz oder Negroni und Pistazien-Tiramisu zum Dessert - dieses Buch bietet alles, um deine Gäste mit einem authentisch italienischen Abend zu beeindrucken. 65 neapolitanische Pizza-Rezepte begleitet von Antipasti, Dolci und Drinks. Dolce Vita alla Napoli für zu Hause - serviert von Europas bestem Pizzabäcker Michele Pascarella.

Portrait

Michelle Pascarella, Gründer der Pizzeria "Napoli on the Road", wurde bei den Ferrarelle World 50 Top Pizza Europa Awards 2023 zum besten Pizzabäcker der Welt und im Mai 2024 zur besten Pizzeria in Europa gekürt

Hersteller
Dorling Kindersley Verlag
Arnulfstraße 124

DE - 80636 München

E-Mail: produktsicherheit@dk.com

Das könnte Sie auch interessieren

Sofort lieferbar
27,90
Jamie Oliver
Jamie Oliver BBQ
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
28,00
Matthias Riedl
Gamechanger Ballaststoffe
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
27,00
Yotam Ottolenghi
Ottolenghi Simple too
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 3-4 Wochen
40,00
Sofort lieferbar
16,00
Christian Henze
Sommerküche Blitzrezepte
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
29,95
Christian Henze
Airfryer-Blitzrezepte Backen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
29,95
Mercedes Lauenstein
Splendido. Aperitivo
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
32,00
Franziska Jebens
Über der Brandung
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
22,00
Luisa Werner
Darm gut, alles gut
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
25,00
Lutz Geißler
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
19,99
Michaela Axt-Gadermann
Schlank mit Darm - Die Darm-Diät - Aktualis...
Buch (Softcover)
Vorbestellbar
20,00
Yotam Ottolenghi
Simple. Das Kochbuch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
38,00
Andreas Michalsen
Scheinfasten - mein Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
17,99
Jessie Inchauspé
Der Glukose-Trick
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00
Vorbestellbar
28,90
Emanuela Cino
Sommer satt
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar
28,00
Steffi Sinzenich
Stressfrei kochen mit Wochenplänen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
22,00
Makiko Sanko
Ramen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
9,95
Julia Seiderer-Nack
Fettleber, was nun?
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
20,00
Sofort lieferbar
24,99
Sofort lieferbar
27,90
Tanja Dusy
Aperitivo
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
40,00
Astrid Lindgren
So schmeckt mein Sommer
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
Ali Güngörmüs
Meze
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
Matthias Riedl
Diabetes-Kochbuch
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
22,00
Donna Hay
Sunshine, Lemons and Sea Salt
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
37,00
Vanessa Schmidt
Einfach wie bei Oma
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,00
Svenja Ostwald
The Healthy Airfryer Kitchen
Buch (Softcover)
Vorbestellbar
26,00
Wolfgang Feil
Arthrose endlich heilen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
26,00
Letitia Clark
Amore al Limone
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
34,00
Natacha Comar
Feta
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,00

 

Super Einfach - Vegetarisch
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
7,95
Christian Henze
Airfryer-Blitzrezepte
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
29,95
Michaela Axt-Gadermann
Schlank mit Darm Kochbuch - Aktualisierte N...
Buch (Softcover)
Vorbestellbar
20,00
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
19,95