Blick ins Buch Shibas Kitchen - Shmaila Ullah

Shmaila Ullah

Shibas Kitchen

Orientalische Familienrezepte aus Pakistan. Das Kochbuch zum Foodblog.
eBook (epub), 224 Seiten
EAN 9783959618786
Veröffentlicht November 2023
Verlag/Hersteller Christian Verlag
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Beschreibung

Dal, Currys, Chapati, Raita und Chutneys: Die pakistanische Küche ist eng mit der indischen verwandt, doch in Pakistan haben auch die Nachbarländer Iran, Afghanistan und China kulinarisch Einfluss genommen. Wer die orientalische Aromenwelt liebt, dem seien diese pakistanischen Familenrezepte ans Herz gelegt, in denen die Gewürzküchen Indiens und Persiens auf köstliche Weise verschmelzen.

Portrait

Shiba ist studierte Mathematikerin. Während der Elternzeit für ihr zweites Kind startete sie 2020 den Blog »Shibas Kitchen«. Hier teilt sie einfache orientalische Rezepte aus Pakistan, dem Heimatland ihrer Eltern. Viele Gerichte sind Familienrezepte, die Shiba von ihrer Mutter gelernt hat. Auf Instagram und Tiktok folgen ihr jeweils über 100.000 Abonnenten.

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