Blick ins Buch Was sucht die Sardelle auf dem Schnitzel? - Thomas Platt

Thomas Platt

Was sucht die Sardelle auf dem Schnitzel?

Streifzüge eines Restaurantkritikers
eBook (epub), 288 Seiten
EAN 9783641088033
Veröffentlicht Oktober 2012
Verlag/Hersteller Penguin Random House
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Beschreibung

Der Sternekoch Thomas Platt lüftet das Geheimnis des guten Essens
Gutes Leben geschieht in der Küche Fett ist Feind. Reichhaltiges Essen ist uns nicht mehr geheuer. Und doch strahlt am Küchenhimmel Opulenz heller als alles im eigenen Saft. Thomas Platt, Großmeister der Gastrokritik, tritt dem Enthaltsamkeitsterror auf deutschen Tellern entgegen und durchbricht genussvoll den schalen Geschmack des kalorienarmen Alltags. >

- Einer der besten Restaurantkritiker packt aus- Plädoyer gegen den Diätwahn
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