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Varuna Singh versteht als Mutter die Bedeutung von schnellen, gelingsicheren Rezepten, die im hektischen Alltag funktionieren. In einem engen Austausch mit ihrer großen YouTube-Community hat sie die beliebtesten Gerichte gesammelt und präsentiert in diesem Buch eine Auswahl von 60 Rezepten, die die indische Küche in all ihrer Vielfalt widerspiegel - aber dennoch alltagstauglich ist. Die Gerichte charakterisieren sich durch intensive Aromen und die Verwendung traditioneller Gewürze Die Sammlung bietet nicht nur schmackhafte, sondern auch authentische Rezepte aus Indien, die schnell zubereitet werden können. Sie sind optimal für alltägliche Anlässe und bieten praktische Tipps sowie Variationen, um der eigene Kreativität beim Kochen Freiraum zu geben. Kochen wird so zum Erlebnis - einfach und unkompliziert. - Mit den integrierten QR-Codes können die Nutzer zu Kochvideos gelangen, die die Zubereitung schrittweise veranschaulichen - Ideal für alle, die einen praktischen Zugang zur indischen Küche suchen, ohne stundenlang in der Küche stehen zu wollen. Entdecken Sie, wie einfach und genussvoll die indische Küche sein kann - lassen Sie sich von Varuna Singhs umfangreichen Rezepten inspirieren und verwandeln Sie Ihre Kochgewohnheiten.
Varuna Singh wurde in Nordindien geboren und lebt seit 2011 in Deutschland. 2015 startete sie ihren Youtube-Kanal 'Desi Küche' mit inzwischen fast 70.000 Abonnenten. Auf ihrem Kanal inspiriert sie Menschen, die Kunst des Kochens mit einfachen und authentischen Rezepten zu entdecken. Nach 'Dal-icious' ist dies ihr zweites Kochbuch.
